Sabato 25 luglio vi aspettiamo alla nostra Cena in Vigna, un’esperienza pensata per celebrare l’estate, il vino e la convivialità.
La serata avrà inizio con un aperitivo, immersi nei colori e nei profumi della vigna al tramonto, durante il quale sarà possibile degustare i nostri spumanti e il nostro Lugana e rosé d'annata, accompagnati da una selezione di proposte pensate per l’occasione.
A seguire, una cena placée, con un percorso gastronomico studiato in abbinamento ai nostri vini, per valorizzare ogni portata attraverso l’eleganza e l’identità del Lugana.
Ad accompagnare questo momento, una raffinata atmosfera musicale con un duo composto da pianoforte e violino, che interpreterà dal vivo un repertorio elegante, creando la colonna sonora perfetta per la serata.
Questo è il menu che abbiamo pensato per voi:
APERITIVI DELLO CHEF
Tartare di salmone, lime e rapa rossa
Baccalà mantecato con chips di patata
Pappa al pomodoro e stracciatella pugliese
Mini hamburger
Tartare di fassona con crema di parmigiano
Frittura di calamari
Selezioni di salumi e gnocco fritto
Lugana Primessenza Metodo Classico 2020
Primessenza rosé Metodo Classico 2023
Lugana Montunal 2025
Rosa di Notte 2025
CENA PLACEE'
Capesante, topinambur mordbido e croccante e nocciola del Garda
Lugana Montunal 2021 in Magnum
Risotto al basilico, ragù bianco di calamari, nero di seppia ed emulsione al Primessenza
Lugana Orestilla 2021 in Magnum
Ombrina alla Gardesana, emulsione di acciughe e capperi di Gargnano
Lugana Orestilla 2020 in Magnum
Tiramisù
Grappa di Lugana Orestilla
Caffè Espresso
Il costo della serata è 150 euro a persona, i posti sono limitati e la prenotazione obbligatoria.
Per informazioni e prenotazioni, vi preghiamo di scrivere ad accoglienza@montonale.com oppure contattare lo 030 9103358.
In caso di maltempo l'evento sarà posticipato al giorno seguente, Domenica 26 Luglio.
Vi aspettiamo per condividere insieme una serata indimenticabile!
