Ab dem 26. April erwarten Sie in unserer Weinhandlung Le Evoluzioni, limitierte Holzkisten mit drei Flaschen Montunal, unserem klassischen Lugana, oder Orestilla, dem reinsortigen Lugana-Weltmeister, der in wenigen tausend Exemplaren hergestellt wird.
Le Evoluzioni sind mini-vertikal mit Flaschen mit Jahrgängen, die jetzt nicht verfügbar sind.
Für Montunal sind dies 2017, 2018 und 2019; Orestilla wird stattdessen für die Jahrgängen 2016, 2017 und 2018 vorgeschlagen.
Die Verkostung, vom jüngsten bis zum reifsten Jahrgang, nimmt Sie mit auf eine Reise der Sinne auf der Lugana-Route, wo Sie die vielen Facetten eines Weins kennenlernen können, der im Jahrgang zu oft konsumiert wird, während er im Laufe der Zeit angenehm unerwartete Seiten offenbart.
Dies ist der Kombination der einheimischen Turbiana-Rebe und des kalkhaltigen Bodens zu verdanken, der reich an Mineralien ist. Das Verdienst liegt auch in den geschickten Berührungen im Keller, vor allem in der Verwendung nur des Vorlaufmosts.
Le Evoluzioni werden ein willkommenes Geschenk oder eine Erfahrung purer Selbstbefriedigung sein: stellen Sie sie sich bei einem Abendessen mit Freunden vor, mit Gerichten, die "im Crescendo" genossen werden können, so wie die Autorität, die sie im Laufe der Zeit offenbaren, voranschreitet.
Der verstorbene Luigi Veronelli hatte die Möglichkeiten von Lugana bereits verstanden, als er schrieb: „Trinken Sie Ihren Lugana in seiner Jugend und Sie werden seine Frische genießen. Trinken Sie den Wein von zwei oder drei Jahren und Sie werden seine Vollständigkeit genießen. Trinken Sie ihn zehn Jahre alt, Sie werden von der zusammengesetzten Autorität begeistert sein. Lugana Weine haben eine außergewöhnliche Fähigkeit, erkannt zu werden, eine seltene Eigenschaft in Weinen. Man probiert einen Lugana und wenn man ein guter Vorkoster ist, kann man ihn nicht vergessen.“
