An den südlichen Ufern des Gardasees, einem international sehr beliebten Reiseziel, liegt eine faszinierende Landschaft: die Lugana. Wo einst der dichte Auwald "Selva Lucana" wuchs und die Territorien von Brescia und Verona aneinandergrenzen, dominiert heute der Rebstock.
Dem Gourmet-Reisenden, die diese Hügel besuchen wollen, eröffnet sich ein beruhigendes Panorama aus Weinbergen und Olivenhainen, die zu unerwarteten Geschmackserlebnissen einlädt.
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In der Lugana wirkt der See als Temperaturregler und sorgt für ein besonders angenehmes Klima. Wie ein Streicheln ziehen die typischen Winde dieser Gegend über sie hinweg und sind die Auslöser für einen vorteilhaften Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht.
Dieser erhält die Gesundheit der Trauben und sorgt für Aromenreichtum. Tag und Nacht wehen die Winde Ora und Pelèr über den Gardasee: der erste kommt aus Süden und weht von Mittag bis zum späten Nachmittag, der Pelèr kommt aus den Bergen und weht vom Sonnenuntergang bis zum Mittag des nächsten Tages. Die Weinberge von Montonale liegen auf ihrer Route und profitieren voll von ihren Vorteilen.
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Der Boden des Lugana-Gebietes stammt aus der letzten Eiszeit, die auch zur Entstehung des Gardasees führte. Die Böden setzen sich überwiegend aus kalkhaltigem Ton zusammen, der den Weinen einen eleganten und mineralischen Charakter verleiht. Und deshalb wird auf diesem Gelände seit grauer Vorzeit Wein angebaut. Eine hiesige Legende besagt, dass der römische Dichter Catull sie schon Julius Cäsar servierte und später wurden sie vom Ostgoten-König Theodahad geschätzt.
Fabel oder Realität - Tatsache ist, dass eintausend Hektar Rebfläche in der Lugana auf Böden angepflanzt wurden, die für den Weinbau hochgradig prädestiniert sind.
