Abendessen im Weinberg ist eine wunderschöne Möglichkeit, um das Territorium „multisensorisch“ zu erleben.
Aus diesem Grund schlägt das Team von Montonale eine schöne Initiative für Sie vor: das erste Abendessen in den Weinbergen gegenüber der Kellerei, im Hinterland von Desenzano del Garda, am Samstag 20. Juli.
Der Zauber/der Reiz des Sonnenuntergangs über den Weinbergen von Turbiana, die suggestive Noten der Harfe, das lebhafte Geklingel der Gläser, der Geschmack der traditionellen/typischen aber kreativen Gerichten von Carlo Bresciani, berühmter Chef in unserem Gebiet/der Region, gepaart mit den Weinen von Montonale – unter denen findet man auch den unauffindbare/unerreichbar Lugana Orestilla und eine Überraschung noch streng geheim: alle die Voraussetzungen für einen unvergesslichen Abend sind da!
Hier das detallierte Menu:
Willkommen im Pavillon
Fassona mit Kapern und Öl EVO von Montonale
Geröstete pan Brioche mit geräuchertem Stör, Butter und Limette
Grana Padano Creme und lokale Salami aus dem Valle Sabbia
Focaccia mit dillmarinierter Forelle
Salziger Muffin mit getrockneten Tomaten und Provolone aus der Lombardei
Kleine Blätterteige im mediterranen Stil
Luce d'Alba Metodo Classico Brut Millesimo 2014
Placé Abendessen mit Blick auf den Weinberg
Reinanke mit Kirschtomaten Confit in Montonale EVO Öl und knusprigem Salat
Chiaretto Rosa di Notte 2018
Carnaroli-Bohnen-Creme mit Garda-Zitrusfrüchten, Burrata und Kapernpulver
Lugana Montunal 2018
Stockfisch-Scheibe mit Kartoffelsalbei-Rinde und Zitrus-Sauce mit glasierte Tomaten, Gemüseflan und Kartoffelcreme
Lugana Orestilla 2017
und eine Überraschung aus dem Montonale-Keller
Lugana Most Sorbet
Kaffee
Die öffentlich zugängliche Veranstaltung ist einer begrenzten Anzahl von Weinliebhabern vorbehalten; für Informationen und Reservierungen wenden Sie sich bitte an accoglienza@montonale.com oder an +39 030 9103358.
