Feiern Sie die Nacht der Sternschnuppen am Sonntag, den 10. August, in Montonale.
Um 19:30 Uhr stoßen wir mit unserem Lugana Primessenza 2020 und Primessenza Rosé 2019, Turbiana und Groppello Champagner-Methode, Lugana Montunal 2024 und Rosa di Notte 2024 an. Dazu servieren wir Fingerfood, kulinarische Spezialitäten und eine leckere Vorspeise.
Sie werden insbesondere Folgendes probieren:
VORSPEISE
Korb mit rustikalen Broten und ligurischer Focaccia
Fassona-Tartar mit antikem Senf und gerösteten Pinienkernen
Auswahl an traditionellen Wurstwaren, sichtbar geschnitten mit dem Berkel-Schneidegerät:
Emilianische Culatta
Mortadella Bolognese
Luftgetrocknetes Schweinefleisch
Speck aus Piacenza
Brescianische Salami
mit Giardiniera-Gemüse
Auswahl an gereiften, mittelreifen und frischen Käsesorten:
Lokaler gereifter Käse aus Valsabbia
Formaggella aus Valcamonica
Geräucherter Provolone Valpadano
Ricciolo della Valsassina
Apulische Knoten und Mozzarella aus Kampanien
mit Andrini-Marmeladen
FRITTIERTES FINGERFOOD
Paniertes Saisongemüse
Trüffel-Spinat-Krapfen
Kabeljau nach Bresciana-Art
UND NOCH MEHR
Tatin mit Birnen, süßer Gorgonzola und knusprige Speckchips
Kleine Auberginen-Parmigiana auf Vollkorn-Crostini
Mini-Brioche mit Speck-Robiola und Quittengelee-Andrini
Muschel-Cappuccino zum Essen und Trinken
Avocado-Ingwer-Tartar, garniert mit herzhaftem Crumble
DER ERSTE GANG
Risotto mit Primessenza mit Zitrusreduktion
DER NACHTISCH
Einzelportion mit Mango und Pistazie
Espresso Selezione Lavazza
Grappa von Lugana Orestilla
Ein Swing-Ensemble spielt den ganzen Abend. Bei Sonnenuntergang wandern wir durch den Weinberg zum Sternenbeobachtungspunkt, wo uns drei erfahrene Astronomen mithilfe von Teleskopen die Sterne und Sternbilder näherbringen.
Bei schlechtem Wetter wird die Veranstaltung auf Donnerstag, den 14. August, verschoben.
Die Veranstaltung ist nur mit Reservierung möglich und die Plätze sind begrenzt. Die Kosten betragen 80 Euro pro Person.
Sie können Ihren Platz buchen, indem Sie eine E-Mail an accoglienza@montonale.com schreiben oder uns unter +39 0309103358 kontaktieren.
