La cena in vigna da Montonale

Immagine per la news La cena in vigna da Montonale - Azienda Agricola Montonale

Dopo il successo della cena in vigna dell'estate 2019, vogliamo celebrare con voi la ripartenza con la nuova edizione dell'evento sabato 8 agosto alle 19,30.

I vigneti che guardano la cantina torneranno a riempirsi di luci, musica, risate e tintinnio di calici.
Un ricco aperitivo, ammirando il tramonto sulle vigne, sarà preludio a una serata allietata dai piatti "creativi con gusto" dello chef Carlo Bresciani, accompgnati da una strepitosa sequenza di assaggi in grande formato.
Questo è il menu, con i relativi vini in abbinamento:

IL BENVENUTO

Battuta di fassona ai capperi e olio EVO Montonale
Pan brioche tostato con storione affumicato, riccioli di burro e lime
Il cremoso al grana Padano e salame nostrano della Vallesabbia
Cubotto di focaccia con trota marinata all'aneto
Muffin salato ai pomodori secchi e provolone lombardo
Piccole sfoglie alla mediterranea
Lugana Metodo Classico Brut Primessenza 2017

SERVITO A TAVOLA

Terrina di coregone con fiori di zucchina e insalatina croccante all’ olio EVO Montonale
Lugana Montunal 2018 in Magnum

Il chicco Carnaroli mantecato alla crema di pomodori secchi, stracciatella di burrata e gocce di pesto al basilico
Lugana Montunal 2017 in Magnum

Scaloppa di branzino ai sapori estivi con spuma di patate e sformato di verdure
Lugana Orestilla 2017 in Magnum

Verticale di formaggi:
Malga Bazzena
Robiola crosta gialla di capra del monte
Pecoretta caleppina
Erborinato
Lugana Orestilla 2016 in Magnum

Cake alle nocciole e frutti di bosco con sorbetto al mosto di Lugana

Espresso Lucaffè Colombia 100% Arabica

Grappa di Lugana

Il costo della cena è 75,00 euro a persona; i posti sono limitati e la prenotazione obbligatoria.
Per informazioni e prenotazioni ti preghiamo di scrivere ad accoglienza@montonale.com oppure contattare lo 0309103358.

Diesen Artikel

Neuesten Nachrichten

  • 10 Juli 2021

    Abendessen in einem Montonale Weinberg

    Ein Abend in den Weinbergen mit leckeren Gerichten, unseren Luganas dazu, Musik und eurer tollen Gesellschaft

    Mehr
    Immagine per la news Abendessen in einem Montonale Weinberg
  • 23 April 2021

    „Die Entwicklungen“, eine Vertikale von Lugana

    Limitierte Holzkisten mit drei Flaschen Montunal oder Orestilla

    Mehr
    Immagine per la news „Die Entwicklungen“, eine Vertikale von Lugana
  • 13 April 2021

    Die Weine von Montonale zu Ihren Häusern

    Mit einer E-mail an ordini@montonale.com finden Sie wieder den Genuss, uns zu kosten.

    Mehr
    Immagine per la news Die Weine von Montonale zu Ihren Häusern

Wenn Sie in den Einstellungen Ihres Webbrowsers Cookies zugelassen haben und unsere Website weiterhin benutzen, heißt das für uns, dass Sie mit der Verwendung von Cookies einverstanden sind Privacy Policy.

Übernehmen