Montonale erwartet Sie am Samstag 29. Juli um 20:00 Uhr zu einem besonderen Abend: dem Abendessen im Weinberg.
An diesem magischen Abend werden Sie unsere Lugana-Weine, darunter eine Auswahl historischer Jahrgänge in Magnum- Version aus unserem privaten Gewölbe verkosten. Ein reichhaltiger Aperitif bei Sonnenuntergang bildet den Auftakt zu einem Abendessen am Tisch mit Blick auf die Weinberge, belebt durch die Kreationen des Küchenchefs Claudio Campostrini; all dies in einer herrlichen Atmosphäre mit Live-Musik.
Hier das Menü des Chefkochs mit unseren Lugana Weinen:
Willkommens – Aperitif
Auswahl an frittierten Vorspeisen, klassischen und Fisch-Fingerfood
& Spezialität des Küchenchefs: Mini-Bao mit geräucherter Forelle und Algenpulver serviert in einem sichtbaren Dampfgarer
Lugana Metodo Classico Doc Primessenza 2019
Spumante Metodo Classico Primessenza Rosé 2018
Abendessen am Tisch
Knuspriger Thunfisch mit Tintenfischtinte, rosa Zwiebelsaor (Sultaninen, Pinienkerne und Goji), Kraut- und Karottensalat
Lugana Doc Montunal 2022 Magnum
Risotto mit Garda - Schleie, Gargnano - Kapernpulver und Zitrone
Lugana Doc Montunal 2020 Magnum
Zopf vom Wolfsbarschund und Seeforelle mit Montonale EVO Öl, Krustentiermayonnaise und Gemüsekomposition
Lugana Doc Orestilla 2019 Magnum
Birne in Rotwein "La Venga" gekocht, mit Kakaostreuseln und Sahneeis
Grappa Lugana Orestilla
Espresso Lavazza
Die Kosten für das Abendessen betragen 150,00 Euro pro Person. Die Plätze sind begrenzt und die Reservierung ist erforderlich. Für Informationen und Reservierungen schreiben Sie bitte an accoglienza@montonale.com.
Bei Regen wird die Veranstaltung in unserem Weinkeller stattfinden.
Wir warten auf Sie!
